안녕하세요 매번 새로운 반찬 만들기 고민되죠 ? 아이 입맛에 맞고 자극 없으면서 만들기 쉬운 메뉴 찾기가 쉽지 않아요 오늘은 유아식 반찬 추천하는 메뉴는 궁합이 잘 맞는 팽이버섯도 넣은 아기 간장 두부조림 만들기 레시피를 소개해볼게요 재료 부침용 두부 팽이버섯 아기간장 1큰술 맛술 1큰술 물 1큰술 올리고당 1큰술 전분가루(선택가능) 부침용 두부를 사용하면 단단해서 조림용으로 사용하기 좋아요 만드는 법 1 따뜻한 물에 10분 담궈주기 염기가 있어서 아기 간장 두부조림 만들기 할때 꼭 제거해주면 좋아요 팁 두부에는 염기 성분이 남아 있어서 아이들 두부요리를 해줄때 따뜻한 물에 10분~20분 정도 담궈줘요 비릿한 맛과 텁텁한도 줄어서 더 맛있게 먹일 수 있어요 단백질이나 수용성 영양소 손실도 줄일수 있어 유아식 반찬 추천 메뉴로 좋아요 2 1~2cm정도 잘라줘요 3 키친타월로 물기를 빼줘요 겉면에 수분을 최대한 제거해줘요 수분이 많으면 전분이 잘 붙지 않고 튀거나 눅눅해질 수 있어요 4...
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