안녕하세요? 올라다입니다.
오늘은 편스토랑에 나왔던 어남선생의 골뱅이무침 레시피를 포스팅할게요. 최근에 엄마가 담가준 김치와 수육을 먹었어요.
남편이 골뱅이무침도 먹고 싶다고 해서 레시피를 찾다가 어남선생의 골뱅이무침&소면을 만들어보았습니다~! [음식재료] 골뱅이 140g 2캔 대파 1대 오이 1개 양파 1/2개 청양고추 2개 황태채 한 줌 [기본 초장 양념재료] 설탕 3T 식초 3T 고추장 듬뿍 2T 까나리액젓 1T 통깨 골뱅이무침 레시피 우선 집에 쟁여둔 골뱅이 캔 통조림!
전 세계 골뱅이 80%을 한국이 먹는다고 해요~ 전복보다 고단백, 포화지방 0g인 몸에 좋은 음식이에요! 브랜드가 각각 유동, 동원 2캔이 있었어요.
국물 맛이 살짝 달랐지만 섞어도 괜찮더라고요ㅎㅎ 국물은 버리지 말고 남겨주세요. 기본 초장/양념장 만드는 법 볼에 설탕 3 큰 술 넣고~ 식초 3 큰 술 넣고~ 고추장은 듬뿍 2 큰 술 투하 까나리액젓 1 큰 술 넣어서 섞어주세요~~!
통깨도 으깨서 넣어주면 초...
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