흑백요리사 안성재 셰프가 선보인 구운 마늘라면을 만들어봤어요 생각보다 마늘 향이 강하지않아서 부담없이 먹기 좋았답니다 원래 레시피에는 라면 부스러기를 마지막에 뿌려 완성하는데요 백종원 님도 딱히 좋아하지않았고 불린 라면을 좋아하는 제 취향에도 맞지않을 것 같아서 제외했어요 마늘라면은 빽라면을 사용해 만드는데 빽라면이 없어서 신라면으로 만들었답니다 구수한 구운 마늘 향이 좋은 마늘라면 만들기 시작할께요 10분 내외 라면 1봉지 통마늘 1뿌리 대파 1/3대 청양고추 1개 물 600ml 빽라면 한봉지와 통마늘 한뿌리 준비해주세요. 전 신라면으로 만들었어요 통마늘은 너무 대량으로 팔고있어서 지인에게 얻어왔네요;; 흙 잔뜩 묻은 뿌리는 잘라주고요 껍질채 씻어주세요 가로로 잘라 두동강 내주고요 자른 면이 바닥에 닿도록 팬에 올리고 노릇하게 갈색빛이 돌도록 구워주세요 약불로 은은하게 구워주면되요 에어프라이어로 굽기도하는데 180도 15분 구워주면되요 마늘 크기에따라 시간 차이는 있어요 부재료로 ...
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