한입하면 입안가득 바다를 머금는 겨울 국물 요리 매생이 굴국을 만들었어요 날씨가 점점 추워지고있는 요즘 몸 속 따뜻하게 데우기에도 좋고 지금 가장 맛이 좋다는 제철 굴을 넣어 구수하게 끓여봤답니다 매생이는 비타민이 풍부해서 피부미용에도 좋지만 감기 예방에도 좋아요. 제철 굴은 영양소가 풍부해서 바다의 우유라고도 불리는데요 체력회복에 도움을 주고 신경쇠약에도 효과가 있다고해요 매생이와 굴을 함께 섭취하면 겨울철 건강식으로도 좋겠네요 매생이 굴국에는 떡국을 넣어 먹어도 매생이 굴 떡국으로 맛있게 드실 수 있답니다 매생이 굴국 만들기 시작할께요 10분 내외 굴 300g 매생이 200g 감자 1/2개 국간장 1큰술 참치액젓 1큰술반 새우젓 건더기 2/3큰술 참기름 1작은술 물 4컵반(900ml) 컵:종이컵계량(200ml) 큰술:밥숟가락계량/작은술:티스푼계량 매생이는 얼려둔게 있어서 요리하기 30분전 꺼내서 실온에 뒀어요 굴은 불순물을 제거하고 검정 물이 나오지 않을때까지 세척해서 준비해주세...
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원문 링크 : 제철 굴로 뜨끈하게 끓인 매생이 굴국 레시피
