동짓날 빠질 수 없는 팥죽. 오랜시간 팥 불리고 끓여 만들지 말고 쉽고 간단하지만 맛있게 팥빙수 팥으로 만들어보세요.
눈 튀어나오게 맛있답니다 밤이 가장 긴 동지에는 액을 물리친다는 의미로 붉은색을 띄는 팥죽을 끓여먹죠. 한해가 지나가고 새해를 맞이한다는 의미로 나이만큼 새알을 넣어 먹기도 한답니다 제가 거주하는 지역에서는 새알 대신 수제비나 떡국을 넣어 동지팥죽을 먹기도 하는데요 이번엔 든든한 한끼로도 좋은 팥칼국수를 만들어봤어요 달달하고 쫄깃한 든든한 한끼 팥칼국수 끓이는 법 시작할께요 20분 내외 (2인분) 단팥죽캔 600g 칼국수면 2인분 소금 1작은술 물 단팥죽3배 작은술:티스푼계량 팥빙수용 통단팥을 준비했어요 팥 끓이는 시간도 줄어서 팥칼국수 만들기 할 때 쉬운 방법이랍니다 850g 짜리 작은 단팥 캔 인데요 대략 2인분 양으로 600g정도만 사용했어요 칼국수 면은 생면으로 2인분 준비했고요 밀가루를 탈탈 털어주세요 밀가루가 많으면 너무 걸죽해져요 큰 웍에 통단팥 넣고요 ...
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원문 링크 : 동짓날 먹기 좋은 팥 칼국수 끓이는 법
