김장하고 남은 배추가 여전히 냉장고를 차지하고있는 지금 얼른 배추요리해서 소진하는게 시급해졌어요! 이번에는 경상도 지역에서 많이 만들어 먹는 배추전 만들기 했답니다 배추가 단맛이 많은 편이라 부침개로 만들어먹으면 달짝지근 정말 맛있어요 절인배추로 배추전 만들어도 좋고 알배추를 사용해도 좋답니다 전 배추를 아주 살짝만 절여서 만들었는데요 만약 절임배추로 배추 부침 만든다면 반죽물에 소금 제외하면되요 그럼 더 간단하겠지요?!
달달한 배추전에 어울리는 간장소스는 새콤 칼칼하게 만들어 콕 찍어먹으면 찰떡궁합이에요 가끔 배추전에 밥 넣고 돌돌 말아서 간장양념 찍어먹기도 하는데 이거 정말 멈출 수 없는 맛이에요 자꾸 손이가는 배추전 만들기 시작할께요 25분 내외 배춧잎 8~9장 부침가루 1컵 물 1컵 소금 1/3큰술 간장소스 진간장 2큰술 식초 1큰술 고춧가루 1/2큰술 참기름 2/3큰술 통깨 1/2큰술 배추절임 굵은소금 1큰술 물 1컵 컵:종이컵계량 큰술:밥숟가락계량 배춧잎은 하나하나 떼어내...
#
배추부침
#
부침개양념장
#
부침개간장소스
#
부침개간장
#
배추전양념장
#
배추전만들기
#
배추전만드는법
#
배추전레시피
#
배추전
#
배추요리
#
배추부침만드는법
#
배추부침개만들기
#
배추부침개
#
전간장
원문 링크 : 배추 전 부침개 만들기 간장 양념 소스 레시피
