분홍소세지전 옛날 분홍소시지튀김 추억의 그맛! 바로 분홍소세지전을 만들었답니다.
분홍소시지전은 대부분 달걀물을 입혀 부쳐먹는게 일반적인데요. 집밥백선생에서 백종원님이 분홍소세지를 튀기듯 굽는걸보고 얼른 만들었답니다.
달걀물을 입히지도않고, 소금간을 한 뒤 자작한 식용유에 튀겨서 만들어요. 분홍소세지는 어묵과 비슷하게 어육이 주재료이기 때문에 기름과 만나면 부풀어오르는 특성이 있답니다.
튀기다보면 볼록볼록 부풀어오르는 모습을 볼 수 있어요. 한번 맛보면 겉바속촉 분홍소세지에 자꾸만 젓가락이 갈 수 밖에 없답니다.
달걀물 입힌 분홍소시지와는 맛에서부터 확연히 다르게 느껴졌는데, 기본에 먹었던 소시지는 계란맛이 부각되지만, 이렇게 분홍소세지굽기하면 본연의 맛을 확실히 느낄수도있고, 고소한 맛이 더욱 살아나요. 더욱 초간단하게 만들어보는 분홍소세지전만들기 시작해볼께요!
5분 내외 분홍소세지 소금 적당량 식용유 적당량 분홍소세지 양에 따라 소금 양을 조절해주세요. 분홍소세지는 종류가 많은 만...
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원문 링크 : 분홍소세지전굽기 옛날소시지전 겉바속촉 맛있는 분홍소시지튀김
