남은 잡채 활용 요리는 다양하지만 잡채맛이 너무 강하게 들어서 잡채를 그냥 먹는건지, 잡채요리를 먹는건지 헷갈릴때가 많더라고요 그래서 이번엔 잡채 맛이 덜 나지만 남은 잡채를 탈탈 털어 싹쓰리 해 줄 신김치 듬뿍 넣은 오늘의 점심메뉴로 잡채김치볶음밥을 만들었어요 잘 익은 신김치를 식용유에 달달 볶아 총총 썬 잡채를 넣어 볶아주면 되는데요. 잡채에 왠만한 채소와 고기도 듬뿍 있으니 다른 재료는 필요하지 않는답니다 간단한 간만 해주면되는데 진간장과 굴소스를 넣어 간을 맞추고 참기름 쏵 뿌려주면 완성되요 볶음밥에 김가루 뿌려주는건 당연한 거겠지요?!
밥도 식은 찬밥을 넣어 줬는데요 남은 잡채와 남은 밥으로 맛있는 점심 한끼 뚝딱 해결했네요 잡채 신김치 볶음밥 만들기 시작할께요 10분 내외 2인분 잡채 1컵반 공기밥 1공기반 신김치 1컵 설탕 1/2큰술 진간장 1큰술 굴소스 1큰술 김가루 취향껏 컵:종이컵계량(200ml) 큰술:밥숟가락계량 잡채는 가위로 작게 잘라 준비해요 잡채를 안 자르고...
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