밥도둑 코다리시래기찜 만들기 코다리 손질법

꼬득꼬득한 코다리에 구수한 시래기도 함께 즐기는 완전 밥도둑 시래기코다리찜을 만들었어요 마른김 한장에 밥 얹고, 코다리 살 한점 얹어먹으면 밥 한그릇이 뭐에요! 두 그릇도 뚝딱하는 코다리시래기조림 이에요 푹 끓여 국물을 자작하게 만들어주면 시래기도 부들부들 하게 익고 코다리도 양념이 쏙 베여 맛이 좋답니다 코다리 손질할 때 대가리는 그대로 두는게 국물 맛이 더 좋은데 보기에 좋지않다면 코다리 대가리만 넣어 따로 육수 만들고, 코다리조림 만들어도 좋아요 구수한게 한입하면 자꾸만 흰밥이 생각나는 밥도둑 코다리찜 만들기 시작할께요 40분 내외 코다리 4마리 시래기 2컵반 대파 1대 양파 1/2개 청양고추 2개 가래떡 4개 양념 쌈장 1큰술 진간장 4큰술 맛술 3큰술 고춧가루 7큰술 올리고당 4큰술 참치액젓 5큰술 다진마늘 2큰술 후춧가루 1/2작은술 생강가루 1/2작은술 물 4컵반 (900ml) 식당 맛 내려면 다시다 2/3큰술 추가해주세요 컵:종이컵계량(200ml) 큰술:밥숟가락계량 작...