느타리버섯 전 만들기 바삭 고소한 버섯 참치 부침개 레시피

버섯 중에서도 쫄깃하고 부드러운 식감의 느타리버섯을 선호하는데요 대부분 볶음으로 만들어 반찬으로 즐기다보니 색다로운 버섯요리가 먹고 싶더라고요 오늘은 느타리버섯전을 만들었는데 참치를 넣어 더 고소하고 바삭한 부침개를 부쳐봤답니다 그냥 먹어도 맛있지만 초간장 소스에 찍어먹으니 밥 반찬도 되면서 간단한 술안주 로도 제격이었답니다 느타리버섯 만으로도 맛있는 부침개를 만들 수 있지만, 조금의 채소를 더해 식감도 살려주고, 청양고추를 굵직하게 다져 넣었더니 매콤한게 자꾸 땡기는 버섯전이 만들어졌어요 간단하지만 누구나 맛있게 먹기 좋은 참치 버섯 전 만들기 시작해볼께요 10분 내외 느타리버섯 두줌 가득 당근 2큰술 대파 1큰술 양파 1/4개 청양고추 2개 참치 1캔 (80ml) 계란 1개 튀김가루 1/2컵 부침가루 1/2컵 물 1컵 소금 1/2작은술 후춧가루 1/3작은술 컵:종이컵계량(200ml) 큰술:밥숟가락계량 작은술:티스푼계량 느타리버섯은 가볍게 세척해주세요 저는 냉동 해뒀던 느타리버섯을...