푹 익은 묵은지로 만드는 요리는 어떤 음식이든 맛이 좋은 것 같아요 이번에 만들어 본 김치찜 레시피는 고기없이 김치와 두부만 넣어 만들었는데요 깔끔한 맛을 우선적으로 생각해서 별도의 조미료도 많이 들어가지않고 오래 끓여 김치 맛을 살렸답니다 김치는 자르지않고 익힌 뒤 먹기전 손으로 쭉쭉 찢어 밥 위에 얹어 먹었는데요 간장게장 저리가라 할 만큼 밥도둑 이었어요 함께 넣은 두부를 감싸서 먹어도 꿀맛이랍니다 냉장고 속 콩나물이 조금 남아있어서 넣어줬는데 콩나물은 생략하셔도 맛은 크게 달라지지않아요 완전 밥 많이 먹게되는 두부 김치찜 만들기 시작할께요 40분 내외 신김치 1/4포기 두부 1/2모 대파 1/3대 콩나물 100g (생략가능) 디포리 코인육수 2알 매실액 1큰술 참기름 1큰술 설탕 1/2큰술 참치액젓 2/3큰술 물 2컵(400ml) 컵:종이컵계량(200ml) 큰술:밥숟가락계량 잘 익은 김치 1/4포기 준비해요 김장할 때 김치 소는 많이 묻히는 편이 아니라서 그대로 사용할 거에요 ...
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원문 링크 : 고기없는 김치찜 끓이는 법 구수한 두부 묵은지찜 레시피
