딱딱하게 굳어버려서 떡국을 끓이거나 떡볶이를 만들어도 푹 퍼져버리는 떡국떡이 냉동실에 잠자고있어서 떡국떡 튀김을 만들어봤어요. 대부분 설탕만 뿌려서 떡국떡튀김 만들기 하는 분들도 많으시던데, 저는 어릴 적 친정엄마가 고춧가루와 설탕을 뿌려 떡국떡 과자 만들어 주셨던게 기억나서 만들었더니 역시 어릴적 그 맛 이었네요 아이들을 위해 설탕만 뿌려 만들기도하고 어른들 맥주 안주로도 좋게 고춧가루와 설탕을 뿌려 두 종류의 가래떡 튀김 만들기 했답니다 역시나 둘다 맛있지만, 개인적으로 추억의 간식이 더 끌리긴 했네요 어떻게 먹어도 맛있는 두가지 버전으로 만들어 본 떡국떡 튀김 만들기 시작할께요 5분 내외 떡국떡 설탕 고춧가루 떡국떡 양에따라 설탕 고춧가루 양은 취향껏 조절해주세요 꽤나 양이 많은 바짝 마른 떡국떡 이에요 버리긴 아까워서 가지고있었는데 쓸모가 있어졌네요 쫙쫙 갈라지기도 했는데, 떡국떡 튀김은 상태 좋은 떡국떡으로 만들어도 맛이 좋아요!
팬에 식용유 넉넉히 둘러주고요 약불로 노릇하...
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