매운음식 못먹는 올해 6살된 딸아이가 양념치킨 맛에 빠졌어요 배달시켜먹으니 아이에게는 유독 양념치킨소스가 매운편이라 혹시나 먹고 배아플까봐 오늘은 제가 직접 덜매운 양념치킨소스만들기 해봤답니다 아무래도 고추장,고춧가루가 들어가니 전혀 안매운 양념치킨소스는 아니지만 맵찔이도 먹기 좋은 양념치킨소스 랍니다 치킨도 닭가슴살을 튀겨만들고 소스에 바로 버무려 저녁에 먹었는데요 우선적으로 아이도 잘 먹었지만 치킨 그닥 좋아하지않는 부모님께서도 배달시킨 것 보다 맛있다며 이제 만들어 먹자고하실 정도였어요 뿌듯하면서도 닭튀김 만들고 뒷정리 할 생각에 잠시 철렁하기도했네요ㅋ 양념치킨소스만들기에서 맵기조절은 고추장 양을 줄이고, 단맛을 올려주는 방법이에요 설탕은 넣고싶지않아서 조청을 넣어 더 깊은 단맛을 내어줬고, 토마토페이스트 대신 케찹을 이용해 자주 사용하지않는 식재료는 생략해줬답니다 아이들도 잘 먹는 덜매운 양념치킨소스레시피 시작할께요 양념치킨소스 고추장1/2큰술, 고춧가루1큰술 진간장1큰술, ...
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