대체당 종류 4가지 장단점 건강에 가장좋은 것은? WHO

설탕의 건강상 문제가 널리 알려지면서 대체당에 대한 관심이 높아지고 있다. 하지만 종류가 너무 많아 어떤 것을 선택해야 할지 고민이어서 조사해봤다.

각 대체당의 특징과 제조과정, 장단점 그리고 건강에 그나마 가장 좋은 것은? 무엇인지 살펴보겠다.

짧게 보고 싶으면 맨 밑 단락으로..! 사실 우리나라 식약처가 인정한 대체당은 총 26가지나 있다.

그 중에 대표적인 것만 소개해본다! 대체당 종류 4가지 대체당은 크게 4가지로 나뉠 수 있다.

우리가 흔하게 접하지만, 사실 조금씩 차이가 있다. 대체당의 주요 분류 대체당은 크게 천연 감미료, 인공 감미료, 천연당, 당알코올로 분류된다.

각각의 특징과 제조과정, 장단점을 살펴보겠다. 1. 천연 감미료 1️스테비아 (Stevia/Stevioside) 제조과정: 남아메리카 파라과이가 원산지인 국화과 여러해살이풀 스테비아(Stevia rebaudiana)의 잎에서 추출한 천연감미료이다.

스테비아 잎에서 자연적으로 추출한 원료가 스테비아 추출물이며...