순두부 보관법, 물에 담가도 괜찮을까? 냉장·냉동 보관 꿀팁 총정리

순두부 보관법, 물에 담가도 괜찮을까? 냉장·냉동 보관 꿀팁 총정리 순두부는 개봉 후 어떻게 보관해야 할까?

냉장 보관을 해도 금세 상해버리는 순두부. 보관 방법을 조금만 바꾸면 신선하게 3~5일까지 보관할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?

1. 순두부 냉장 보관법 순두부 보관법의 핵심은 ‘물’과 ‘밀폐’입니다.

깨끗한 밀폐용기에 순두부를 옮겨 담고, 물에 잠기도록 붓기만 해도 부드러움이 오래갑니다. 물에 소금 1작은술을 섞어주면 미생물 번식을 억제해 더 오래 신선함을 유지할 수 있습니다.

물은 하루에 한 번 이상 교체해 주는 것이 가장 위생적입니다. 냉장고의 문 쪽은 온도 변화가 크므로, 냉장고 안쪽 깊은 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

이 방법을 따르면 순두부는 냉장 보관 시 최대 5일까지 안전하게 섭취할 수 있습니다. 2. 순두부 냉동 보관도 가능할까?

순두부 보관법으로 냉동을 활용하는 것도 좋은 선택입니다. 먹기 좋은 크기로 잘라 랩으로 싸고 지퍼백에 넣어 냉동해 주세요.

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