샹들리에 가 있고, 쿰쿰한 냄새는 없는 순대국집_청와옥

순대국 , 친근하고 흔한 메뉴 우리나라에서 가장 가맹점 수가 많은 외식 메뉴가 뭘까요? 여러 가지 외식 메뉴들이 스쳐지나가지만 치킨 그다음은 순대국 인듯 싶습니다.

이 두 메뉴의 특징은 안정적인 수요가 있다는 것입니다. 치킨이야 워낙 우리나라를 치킨 공화국으로 부를 만큼 많지만 순대국도 그에 못지 않습니다.

양평순대국, 무봉리 순대국, 00순대국 등등으로 국밥 하면 순대국밥이 당연하게 떠오르게 되었습니다. 국밥류에서 오랜 강자인 설렁탕과 곰탕을 넘어서 국밥하면 순대국밥이 되었네요.

실패하지 않는 아주 보통의 순대국 순대국의 가장 큰 장점은 다른 국밥에 비해서 가격이 저렴한데 돼지 부속고기와 순대가 들어간 건더기로 든든함을 느낄수 있고 하얗게 또는 빨갛게 맛을 선택할수 있다는 것 그렇기 때문에 식사용으로 또는 진정한 술꾼 들이 사랑하는 술안주로도 매력적인 매뉴입니다. 돼지고기 육수와 부속고기의 평준화로 예전에는 정말 맛없는 집도 있었지만 지금은 비슷한 맛과 질을 보장하게 되었습니다. ...