우리 부장님은 항상 찾는 반찬이 있어요 제육볶음은 일주일에 한번은 꼭 먹어야 하는데 덕분에 제가 계량 없이 눈 감고도 만들 수 있는 요리가 되었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뭐 원래 계량을 안 하긴 하지만... 제가 만드는 양념 계량해다가 그대로 가져왔어요!
제가 모든 분들 제육볶음의 신으로 만들어드릴게요!!!!!!! (아마도........ maybe...)
시작합니다앙~~~ 준비물 돼지고기 앞다리살 한 근 (600g) > 삼겹살, 목살, 뒷다리살 모두 가능 양파 1개 당근 반개 대파 반대 <양념> 고추장 2 큰 술 꿀 1 큰 술 미림 2 큰 술 설탕 2 큰 술 (설탕 1 큰 술은 고기 볶을 때 넣어주세요) 간장 6 큰 술 고춧가루 6 큰 술 다진 마늘 1 큰 술 <마지막> 올리고당 한 바퀴 참기름 한 바퀴 통깨 적당량 조리법 1. 돼지고기 앞다리살은 키친타월을 이용하여 핏물을 한번 닦아주시고 양파와 당근을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 (양념 만든 사진이 없네요ㅠㅠ 고춧가루가 불어야 하니...
