오늘은 대체 대체 도대체 반찬 뭐 하지 하고 고민하는 거 저뿐인가요... 심각하게 고민하고있는데 부장님의 요청으로 강된장을 끓였어요 쉽고 간단하게 맛있는 강된장 끓이는 레시피 알려드릴게요!
준비물 애호박 1개 양파 1개 대파 반대 마늘 6알 >다진 마늘 대체 가능(1 큰 술) 새송이버섯 2개 두부 1모 된장 3 큰 술 (시판 재래식 된장 사용하였어요 된장의 짠맛을 생각하여 가감해 주세요) 고추장 1 큰 술 고춧가루 1 큰 술 물 200ml (되직한 걸 좋아하시면 물을 100ml로 줄여주세요) 올리고당 한 바퀴 <선택사항> 고추 조리법 1. 모든 재료를 잘게 썰어주세요 2.
모든 재료와 양념, 물을 냄비에 넣고 약불로 서서히 끓여주세요 양파 수분이 먼저 나와 냄비가 타지 않게 양파를 먼저 깔고 물을 붓고 재료를 넣은 후 양념 넣어주세요 3. 저희는 국물이 있는 걸 좋아해서 물 200ml를 다 넣어줬어요 야채에서 수분이 나와 물이 자박하게 생겼다면 불을 강불로 올려주세요 4.
고추 사는...
원문 링크 : 간단하고 맛있게 강된장 만드는 법 레시피