초간단/감자요리/계란요리/에그마요/사라다 『 감자계란샐러드 』 계란완숙시간/감자삶기/보관기간

넙덕이가 제일 좋아하는 계란 사라다 청조 횟집을 좋아하는 이유가 그 집 사라다가 정말 맛있기 때문이란다 둘째 형님이 감자를 많이 주셔서 집에 감자들이 놀고 있다 오늘은 맛있는 감자 계란 샐러드를 해본다 샌드위치 만들기에도 좋은 " 초간단 감자 계란 샐러드 " +재료 계란 5개 감자 5개 양파 1/2개 (생략 가능) +양념 마요네즈 3 큰 술 머스타드 1 큰 술 설탕 1티스푼 소금 1티스푼 +순서 계란을 삶아준다 (완숙 기준 끓은 물에 넣어 11분) 계란을 미리 꺼내 실온에 한 시간 정도 놔두면 삶을 때 깨지지 않고 삶은 후 바로 찬물에 담가야 껍질이 잘 벗겨진다 삶을 때 계란이 깨져도 퍼지지 않도록 식초 한 큰 술 소금 한 큰 술..........