레몬딜버터 쉽게 만들어서 파스타 해먹는 방법

오늘은 직접 키운 딜을 수확했어요! 그래서 레몬딜버터를 만들어보려고 해요 준비물 딜 (한주먹) 버터 454 g 소금 1티스푼 레몬 껍질 (2개) 레몬즙 3티스푼 마트에서 무염 버터를 샀어요 가염버터는 가격이 더 비싸고 양도 적더라고요.

재료 준비하기 껍질 채 사용할 거라 소금으로 박박 닦아줬어요 껍질의 흰 부분이 들어가면 씁쓸해진다고 하는데요. 저는 그냥 썼습니다.

다지기를 쓰면 되는데 갑자기 뇌가 고장 났는지 칼로 썰었어요. 머리가 나쁘면 힘이 세지네요 레몬즙도 짜주세요.

이것도 힘으로 짰는데 지금도 왜 그랬지? 싶네요 여러분들은 도구를 사용하세요 깨끗하게 닦아 잎사귀 위주로 허브딜을 준비해 주세요.

만들기 소금 한 숟갈 넣어주세요 숟가락 엄청 큰 거 같지만 티스푼입니다! 만들고 보니 짭조름한 맛이 좋은데 혹시 심심한 맛이 좋으신 분들은 반티스푼만 넣으세요!

레몬 두 개 양 껍질과 레몬즙 세 숟갈도 넣어줬어요 마지막으로 딜도 다 넣어주고 골고루 잘 섞이도록 저어주세요. ※ 버터가...

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