오늘의 포스팅은 떡국 끓이기 or 떡만둣국 끓이기입니다~!! 설날에 떡국떡과 만두를 너무 많이 사놨기에 재료가 아직도 충분하더라구요~!
그래서 떡만둣국을 끓여보기로 했어요ㅎ_ㅎ* 떡국 끓이기와 떡만둣국 끓이기는 정말 쉬워요~ 육수나, 양념은 똑같아요! 대신 떡이랑 만두 넣는 거에 따라서 달라집니다 떡국 끓이기 레시피에 만두만 집어넣으면 떡만둣국이 되고, 만두를 빼고 떡만 집어넣으면 떡국이 되요ㅎ_ㅎ간단하쥬?
~ 그럼 지금부터 떡국 끓이기 or 떡만둣국 끓이기 지금부터 시작합니다+_+!!! 먼저 냄비에 물을 채운 뒤 다시마를 넣고, 약 15~20분 사이로 끓여줍니다 육수가 끓는 동안, 계란 한 개를 풀어주세요~ 푸는 강도도 개인 입맛 취향에 맞게 풀어주시면 됩니다 저는 딱 저 정도에서 멈췄어요!
흰자와 노른자가 적당히 섞이게끔만^^* 대파도 미리 송송 썰어 준비해놔주세요~!! 팔팔팔팔 육수가 잘 우러났다면, 다시마만 걸러서 빼줍니다~ 참고:) 저는 2인분 기준으로 했습니다^^* 굵은소금...
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