오늘의 포스팅은 칼국수 끓이는 법 포스팅입니다~ 지금부터, 칼국수 끓이는 법 포스팅 시작할게요^^* *칼국수 끓이기 2인분 기준* 먼저 냄비에 다시마를 넣고 물을 넣어주세요 2인분 정도 양으로 물을 넣어주세요~ (물컵마다 다르므로 4~7컵 정도) (물 위에 둥둥 떠 있는건 거품이에요 곰팡이 아닙니닼ㅋㅋ) 다시마 넣고, 물 넣고, 바로 끓여줘도 되지만, 저는 약 1시간 정도 가만히 자연스럽게 육수가 우러나게 해준 뒤, 1시간 정도 지나서 센 불에 올려 다시마 육수를 팔팔 끓여주기 시작했어요^^* 시간 여유가 있다면 1시간 정도 우러나게 해준 뒤, 끓여주고, 시간 여유 없다면 바로 다시마 넣고, 물 넣어서 팔팔 끓여주면 됩니다+_+!!!! 육수가 우러나는 동안, 애호박, 당근, 대파를 먹기 좋게 채를 썰어 줍니다~ 청양고추가 있다면 청양고추도 먹을 만큼 썰어서 준비해주세요^^* 저는 집에 남아있는 재료가 애호박, 당근, 대파뿐이어서 간단한 재료만으로 칼국수를 끓였답니다^^* 간단한 재료...
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