양재동 영동회관에서 즐긴 냉삼

친구와 함께 서울 양재동에 위치한 냉삼으로 유명한 영동회관을 방문했습니다. 양재 영동회관은 전통적인 분위기와 함께 푸짐한 음식으로 사랑받는 곳이에요.

외관부터 아늑한 느낌이 드는 이 식당은, 문을 열자마자 따뜻한 조명과 맛있는 냄새가 반겨주었죠. 우리는 이번에 냉삼을 주문했어요.

양재동 영동회관 냉삼은 얇게 썬 삼겹살과 신선한 채소가 오봉 쟁반에 한가득 담겨 나오는 곳 테이블에 올라온 오봉 선방에는 상추, 깻잎, 파김치 등 다양한 쌈채소와 반찬이 푸짐하게 준비되어 있었답니다. 냉삼을 주문하면서 사이드 메뉴로 버섯을 추가로 함께 주문했어요 영동회관 냉삼을 테이블 위의 그릴에 올려 바로 구웠어요.

취향에 따라 후추 솔솔 냉삼 위에 뿌려주면 또 다른 고기 맛을 맛볼 수 있답니다 ~ 살짝 노릇해진 고기를 상추에 싸서 고추냉이와 함께 한 입! 소주 한 잔을 곁들이니 맛이 배가 되었죠.

오랜만에 여자 둘이서 이런저런 대화를 나누며 맛있는 냉삼을 즐겼습니다. 버섯과 고기의 조합이 신선하고 담백...