시중 강아지 간식, 성분표 보면 괜히 찜찜하셨죠? 방부제 없이 내 손으로 직접 만드는 닭가슴살 육포, 생각보다 정말 간단합니다.
재료도 딱 하나, 닭가슴살만 있으면 끝! 집에서 만든 간식이라 아이들도 더 잘 먹고 안심도 돼요 준비 재료 & 도구 닭가슴살 칼, 도마 키친타월 건조기 또는 오븐/에어프라이어 딱 이것만 있으면 충분해요.
양념, 소금 절대 넣지 않습니다 (강아지용 무염 필수) 닭가슴살 손질하기 먼저 흐르는 물에 가볍게 세척 후 물기를 제거해 주세요. 결 방향대로 길게 썰면 ️ 찢어 먹기 쉽고 ️ 건조도 더 빠르게 됩니다.
두께는 3~5mm 정도 얇게 써는 게 포인트! 두꺼우면 마르는 데 오래 걸리고 속이 덜 말라요.
얇게 슬라이스하는 팁 살짝 얼린 상태에서 자르면 훨씬 잘 썰립니다. 미끄럽지 않고 모양도 일정해서 건조 후 식감이 더 좋아져요.
길쭉하게 썰면 ‘닭가슴살 육포’ 느낌 제대로 납니다 건조기에 펼쳐 담기 종이호일이나 트레이 위에 겹치지 않게 한 장씩 배...
