[보광동/한식] 냉삼의 원조 맛집 - 잠수교집 본점 오늘은 서울 냉삼 최강 맛집 보광동의 잠수교집 본점을 소개할게. 나는 여기 냉삼이 인기가 생기고 잠수교집이 생긴지 얼마 지나지 않아서부터 다니던 집이야.
지금은 잠수교집이 체인화되어서 많이 있지만 해방촌이랑 여기만 있을 때부터 다니던 집이라 마치 내가 잠수교집을 발굴한 것처럼 느껴지기도 해. 그렇게 오래동안 다닌 집이고 여러 분점이 있지만 본점만 고수하는 나는 여기서 먹으면 제일 맛있다고 느끼기 때문이야.
어디서도 대체 불가능한 맛이다라는게 있어. 일상음식인 냉삼이 최고의 반열에 오르면 이런 맛이다라는걸 처음 한입에 깨닫고 뇌리에 박혀서 다시는 떠나지 않는 최고의 집이 되는건 쉽지 않거든.
여긴 어떤 누구를 데려와도 한번도 거역할 수 없는 맛집이니까 최고의 집이 아닐까 해. 잠수교집 보광본점 외경 초록색 네온사인이 밤거리를 밝히는 잠수교집 본점의 외관이야.
초록색 글씨가 신뢰를 이상하게 주고, 본점은 "잠수교집"에 '교'자가 불이 ...
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