겨울철 부산을 여행하면서 따뜻한 한식을 찾던 중, 마린시티에 위치한 안동갈비를 방문하게 되었어요. 이미 리뷰에서 한우갈비가 최고라고 들었기에 기대가 만땅이었답니다.
가게에 들어서자마자 고소한 고기 냄새가 코를 자극했어요. 아늑한 분위기는 물론, 직원분들의 친절한 서비스 덕분에 기분이 한층 좋았어요.
이곳은 국내산 100% 한우를 사용하고 있다고 들었고, 즉석 양념으로 간 조절이 가능하다는 점에서 더욱 기대가 커졌습니다. 안동갈비의 기본정보를 살펴보니, 주문 즉시 양념해 신선한 고기를 제공한다고 하더라고요.
제가 주문한 메뉴는 마늘 양념 한우갈비였어요. 와우!
양념된 마늘과 한우갈비의 조화가 정말 매력적이었어요. 숯불에 구워진 갈비는 겉은 바삭하고 속은 육즙이 가득해서 한입 물었을 때 풍부한 맛이 폭발하는 기분이었답니다.
여기에 직접 만든 밑반찬 중 된장찌개를 곁들이니 더욱 풍성한 저녁상이 되었어요. 이곳은 고기를 불판에 직접 구워주시던데, 특히 마늘 양념이 함께 구워져 나오는 것은 ...
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원문 링크 : 부산 여행 중 마린시티 안동갈비의 양념 마늘갈비에 반하다!
