주방 살림 무 갈색 검은색 점 생겼을 때 먹어도 될까? 기준 확인하는 방법 글·사진 쩬니 냉장고에 보관해두었던 무를 꺼냈는데 속에 갈색이나 검은색 점들이 군데군데 박혀 있어서 이걸 먹어도 될까, 버려야 될까 고민 중이신가요?
사실 다 버리기는 아깝고, 막상 먹자니 찝찝하고 고민되시는 분들을 위해 무의 갈색 점, 검은색 점을 먹을 수 있는지 구분하는 방법을 알려드릴게요. 1. 무 단면의 갈색 점 그냥 먹어도 괜찮을까 고민될 때 장 보러 가서 가장 신선해 보이는 무를 골라와도 한 번에 다 사용하지 않고 보관하면 이렇게 변하기도 하더라고요.
이럴 때 초보 살림꾼들은 곰팡이가 핀 건지 아니면 속이 썩은 건지 몰라 통째로 버리기도 하시는데요. 사실 갈색 점이 생겼다고 해서 모두 다 버려야만 하는 건 아니에요. 2.
무에 갈색 점이 생기는 원리와 상한 무의 차이점 무 내부에 생기는 갈색 반점은 보통 저장 기간이 길어지거나 수분이 빠져나갈 때 생기는 내부 갈변 현상인 경우가 많아요. 이건 부패와...
