안녕하세요 사장님! 사장님의 배달 파트너 오터의 올리입니다!
앞선 포스팅에서는 한국인의 뜨거운 소울푸드, 떡볶이의 유래와 발전상을 알아봤는데요 한국인의 소울푸드, 떡볶이의 발전과 산업을 알아보자! [1편] 안녕하세요 사장님!
사장님의 배달 파트너 오터의 올리입니다! 2022년 올해도 어김없이 5월 가정의 달이 찾... blog.naver.com 이번 포스팅에선 떡볶이의 최신 트렌드와 인식 변화에 대해서 알아보려고 해요!
그럼 한번 읽어 보실까요? 지금까지의 떡볶이 트렌드는?
올리는 떡볶이 트렌드를 크게 세 꼭지로 분류했어요! 소스 트렌드 재료 트렌드 컨셉 트렌드 소스 브랜딩 2021년에는 소스를 변형시킨 로제 떡볶이가 유명했는데요, 단순한 크림과 토마토 소스를 섞은 로제 소스를 넘어서 고추장을 추가한 새로운 소스가 탄생했어요!
K-로제로 재탄생한 로제 떡볶이는 일주일 내내 찾는 사람이 있을 정도로 최고의 인기 누린 핫한 2021년 배달음식이 됐죠. 그렇게 작년 한 해는 로제 떡볶이의...
![한국인의 소울푸드, 떡볶이의 트렌드를 알아보자! [2편]](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMjA1MDlfMTkw/MDAxNjUyMDY2MTM4NDk5.bADegePbCfTUFlPmDH5_PfoeW24Stn7dsds-HSYhUMUg.tEEfpMMIjv7qokmX6ho9HjVgUvzMaWg5_dyT2e8wGckg.JPEG.otterkr/tteokbokki-6485983_1920.jpg?type=w2)
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원문 링크 : 한국인의 소울푸드, 떡볶이의 트렌드를 알아보자! [2편]
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