역삼역 회식장소로 딱인 호보식당 (콜키지프리, 주차/발렛파킹 가능) 맛잘알 회사 어른께서 번개 제안하며 추천해주신 역삼역 회식장소로 딱인 호보식당 콜키지프리에 주차와 발렛까지되는 역삼역에서 아주 귀한 역삼역 고기집이에요 방문 전 예약하고 갔는데 다양한 소스부터 명이나물 김치까지 세팅되어있어서 아주 편하고 좋았어요 역삼 고기집 호보식당의 시그니처인 마늘 갈비!! 달지 않고 부드러운 단맛이 일품인 메뉴로 뼈까지 함께 나와서 비주얼도 넘 좋아요 산더미처럼 올라간 마늘양념을 먼저 덜어주고 불판에 같이 올려 데워주시더라구요 고기를 소스에 적셔 불판에 올려준 후 마늘을 고기위에 올려서 구워주셨어요.
마늘 향 가득 머금은 갈비 완성! 맛깔나게 구워주면 끝이에요.
양념이 있어 살짝 그슬린 듯 탄 게 제 취향이더라구요 ㅎㅎ 먹기 좋은 크기로 잘라 테이블레 마련된 고기 자리로 이동! 명이나물 파채 등과 곁들이면 돼요 많이 달지 않고 양념고기라 아주 부드러워서 밥이랑 먹기도 넘 잘 어울리더라구요 두번째...
