작성 이력 : v1.24.3.15 테마 설명 대체육은 가축에 의한 환경파괴, 동물윤리, 경제성 등을 이유로 가축을 활용한 육류 생산의 지속가능성을 지적하며 단백질 성분을 지닌 원료를 토대로 전통적인 동물성 육류를 대체할 수 있는 식품을 구현한 회사가 테마로 편성 고기 등 육류가격 급등 시 각광받는 테마가됨 [테마/산업] 대체 단백질 작성이력: v1.23.11.24 참고: 각종 언론 보도 연관 테마구분: 식료품산업, 푸드테크, 대체육 기본정보 지난... blog.naver.com 테마 종목 및 이유 종목명 테마 포함 사유 대상 식물성 대체육 '미트제로' 출시 샘표 관계사 '샘표식품'이 식물성 고기 제조 핵심기술 보유 에스텍파마 대체육 핵심원료 공급 사업 영위 풀무원 식물성 대체육 식품 출시 신세계푸드 스타벅스코리아에 대체육햄 '배러미트' 공급. 대체육 식품사 '베터푸드' 지분 100% 인수 샘표식품 식물성 고기 제조 핵심기술 보유 인트론바이오 대체육 성분 제조관련기술 미국 특허 획득 ...
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