[백데이터] F&B 로봇(외식로봇)

작성이력: v1.24.3.20 참고: 유진투자증권, 각종 언론 보도 연관 테마구분 : 서비스로봇, 서빙로봇, 조리로봇, 외식업, 로봇산업 기본정보 외식업계에서 로봇이 조리와 서빙, 배달에 이르는 다양한 업무를 맡게 된 근본적인 이유는 노동력 부족 문제를 해결하기 위함임 외식업계의 구인 수요는 꾸준히 증가하는 자영업과 맞물려 매우 높지만 속칭 3D산업으로 인식된 탓에 학창시절 단기 알바가 아니라면 높은 근무 강도 등을 이유로 기피되고 있음 또, 어딜가든 구인 공고가 보이므로 진입장벽도 낮은데다 급여수준을 마냥 높게 할 수도 없어 시급차이에 따른 이직률도 높은편이므로 외식업종의 인력난 해소는 쉽게 해결될 기미가 보이지 않는 상황임 이런 상황 속에서 자영업자를 중심으로 단순 서빙 로봇 등 서비스 로봇에 대한 수요는 점차 커지고 있으며, 이는 일시적인 변화가 아닐 것으로 보임 F&B 로봇(외식 로봇)의 수요층은 초기 비용투자 내지는 RaaS등의 구독서비스를 이용하면서 (1)노동력 부족 해소...

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