하요쥐 입니다! 며칠 전에 친구 생일 기념으로 먹고 이틀 정도 생각 없이 먹다 보니 다시 살이.. -3kg 빠졌었는데 고새 1.5kg가 쪄서 ㅋㅋㅋ 역시 찌는 게 제일 쉽습니다!
그래서 오늘 점심으로 뭘 먹을까 고민하다가 숙주 상태가 많이 아픈 상태여서.. 숙주 처리로 시작한 하요쥐표 차돌 숙주 두부면 볶음입니다!
재료 대파 양파 파프리카 새송이버섯 마늘 차돌박이 숙주 레드페퍼, 고춧가루 맛술, 간장, 굴 소스 집에 있던 재료로 냉장고를 털었습니다! 먼저 손질 필요한 재료들 손질해 줍니다 (대파, 양파, 버섯, 마늘 등 취향껏!)
코스트코에서 산 냉동 차돌박이 한 접시 덜어두고 팬에 기름 살짝 두르고 대파, 양파, 마늘 넣고 볶아 줍니다 다진 마늘 있으면 한 젓가락 정도 넣어주세요~ 전 마늘을 좋아해서 넣어줬습니다! 마늘향부터 좋아하기 때문에~~ 파프리카 투척!
저는 매콤한 걸 좋아해서 레드페퍼 가루를 뿌려줬는데 매운 거 못 드시는 분들은 생략하시고 간장, 굴 소스로 간하셔도 됩니다...
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