안녕하세요! 애주가 부부입니다.
오늘은 어떤 안주를 만들어 볼까요~ 바로 볶음 우동입니다! 지난번 2주년 파티 때 장 봤던 야채들도 남았고 해서 만들어봅니다!
재료 우동면 청경채 숙주 칵테일새우 차돌박이 대파, 마늘, 양파 양배추, 팽이버섯 가쓰오부시 양념 굴 소스 2 진간장 2 설탕 2 고춧가루 2 참기름 2 볶음우동 양념 만들기 및 재료 손질 굴 소스, 진간장, 설탕, 고춧가루 (베트남), 참기름 처음엔 다 1스푼씩 했었는데 생각보다 야채가 많아서 추가 1스푼씩 해서 양념을 추가했습니다! 준비 양념 각 2스푼씩 넣고 섞어둡니다!
+ 덜 맵게 하시고 싶으시면 고춧가루 1스푼만! 코스트코 가면 항상 사는 냉동 새우와 차돌박이 냉동실에 항시 대기 중입니다ㅎㅎ 준비한 야채 중 손질 필요한 대파, 마늘, 양파, 양배추는 썰어둡니다.
볶음우동 만들기 팬에 기름을 두르고 손질해둔 야채 마늘, 양파, 대파를 넣고 볶아줍니다. 어느 정도 야채들이 볶아지면 추가로 양배추, 청경채와 차돌박이를 넣고...
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