안녕하세요~ 애주가 부부입니다! 오늘의 간단 술안주는 육회 입니다.
저희 부부는 집에서 육회를 즐겨 먹는 편이에요 밖에서 포장해도 금액 대비 양이 적기도 하고.. 집에 기본양념이 다 있어서 5분이면 가능하기 때문에 자주 만들어 먹고 손님 왔을 때도 2차 술안주로도 즐겨먹습니다!
집에서 5분 컷 가능 육회 레시피입니다! 재료 2인 기준 육회용 고기 300g 진간장 1스푼 설탕 1스푼 다진 마늘 1스푼 참기름 2스푼 소금, 후추 깨소금 오빠랑 통화하다가 급 육회가 당겨서 퇴근길에 부탁한 집 근처 정육점에서 산 육회 고기 322g 17,710원!
가볍게 먹을 때는 300g 정도 딱인 거 같아요~ 육회 양념에 필요한 진간장, 참기름, 설탕, 다진 마늘입니다! 진간장 1스푼, 설탕 1스푼을 넣어줍니다.
다진 마늘 1스푼과 참기름 2스푼을 넣어주고 양념이 잘 섞이게 해줍니다. 감칠맛을 위해 약간의 소금과 후추도 뿌려주고 요리조리 섞어줍니다~~ 칼질은 저희 오 셰프님께서 더 잘하셔서 도움받았습니...
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원문 링크 : 간단 술안주 5분 컷 가능한 육회 레시피
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