안녕하세요! 하요쥐입니다!
지난번 포스팅 때 매운 등갈비 김치찜을 만들면서 구매한 등갈비가 워낙 양이 많아서 소금구이와 매운 치즈 등갈비 양념까지 만들어서 먹어봤어요! 캠핑장에서 먹어도 좋은 돼지등갈비 소금 숯불 구이 와 매운 치즈 등갈비 양념 레시피 알려드릴게요!
돼지등갈비 소금 숯불 구이 매운 치즈 등갈비 양념 만들기 돼지등갈비 소금, 후추 양념 고춧가루 설탕 고추장 진간장 멸치 액젓 올리고당 다진 마늘 미림 참기름 모짜렐라 치즈 먼저 등갈비를 손질하시고~ 소금, 후추로 밑간을 해줍니다! 저희는 테라스에 웨버 그릴이 있어서 초벌 해서 먹었어요!
그냥 불판 같은데 구우셔도 되고 오븐 있으신 분들은 오븐으로 구우셔도 됩니다! 초벌한 돼지등갈비 소금 숯불 구이를 먹기 좋게 뼈대로 잘라줍니다!
뼈 아래 살코기 부분도 먹기 좋게 썰어줬어요! 초벌한 돼지등갈비 소금 숯불 구이를 구이 바다 그릴 판에 추가로 익혀줬어요~ 확실히 고기는 숯불 구이가 최고예요..
그래서 개인적으론 캠핑 가실 때 ...
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원문 링크 : 돼지등갈비 소금 숯불 구이 매운 치즈 등갈비 양념 만들기
