#운정맛집 #시소카츠 #파주시소카츠 운정 맛집 시소카츠 안 가보셨다면 지금 바로 가보시기를! 해치지않아요~ 억지로 먹부림하는 야생곰입니다.
사실 저는 규카츠를 그다지 선호하지 않는 편인데 그 이유는 일본 현지에서도 먹어보고 서울에서 유명한 곳이라고 해서 먹어봐도 크게 맛있다라는 느낌을 받기는 힘들었기 때문이에요. 하지만 이번에 다녀왔던 운정 맛집 시소카츠는 파주 돈카츠 제대로 하는 곳을 찾는 분들에게 정말 강력하게 꼭 가보시라고 하고 싶을 정도로 맛있게 먹고 돌아온 곳인데요.
시소는 놀이터에 있는 기구를 의미하는 것이 아닌 일본 깻잎이라고 불리는 차조기, 자소를 뜻하는 紫蘇(しそ)를 의미합니다. 간판에 그림이 새겨져 있어서 쉽게 알 수 있듯이 시소 기름을 곁들여 먹는 제주산 선별육 일본식 돈카츠를 맛 볼 수 있는 곳인데요.
신선한 기름을 저온으로 맞춘 뒤 튀겨내고 그 다음 라오스 숯으로 향을 입힌 고급스러운 훈연 돈카츠를 먹을 수 있더라구요. 시그니처 납작 냉우동도 맛있어보이고 숯불...
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납작냉우동
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숯불규카츠
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숯불특로스카츠
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시소카츠
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운정맛집
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운정시소카츠
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파주시소카츠
