#홋카이도오토코야마 #오토코야마스시부스터 홋카이도 아사히카와 오토코야마 스시부스터 해치지않아요~ 억지로 마시는 야생곰입니다. 오랜만에 다시 들고 찾아온 일본술을 소개하려는데 평소 일식을 즐기시는 분들이라면 맛이 정말 궁금하실 수 있는 일본 사케를 가져왔어요.
니혼슈코리아에서 수입하고 있는 스시부스터라는 정말 맛 좋은 술인데 이름에서 알 수 있듯이 스시와 무척 잘 어울리는 맛으로 깔끔하게 마실 수 있는 홋카이도의 사케입니다. 평소 일식집을 가는 것도 좋아하지만 집에서 이자카야 분위기를 내며 술을 한 잔 기울이는 것도 무척 좋아하기 때문에 이번 스시부스터를 마실 때에도 한껏 꾸며놓고 마셔보았습니다.
간단한 소개를 해보자면 홋카이도에서 에도시대부터 전통을 이어오고 있는 양조장, 홋카이도 아사히카와의 오토코야마 주조에서 만들어진 사케라고 할 수 있는데요. 실제 일본의 스시 장인들이 모여서 도정율에서부터 주조미 등 사케의 스펙은 가려둔 채 블라인드 테이스팅을 통해 오랜 시간 연구에 걸쳐 만들...
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つまみつつ
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男山
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니혼슈코리아
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원문 링크 : 홋카이도 오토코야마의 전통을 마시는 술 스시부스터
