한우 전문점 야당 대장간 입에서 사르르 녹는 야당 고기집

#야당한우 #야당고기집 #야당대장간 한우 1++(9) 먹어봤다! 입에서 녹는 야당 대장간 해치지않아요~ 억지로 육식수행하는 야생곰입니다.

지금까지 먹어봤던 소고기 중에 기억에 남는 곳을 고르라면 친동생 범이와 고베에 넘어갔을 때 맛 봤던 와규, 고베규가 인상적이었어요. 등심과 안심을 1인분씩 시켰는데 입에 넣는 순간 녹아 없어져서 놀란 마음 진정시키느라 우설까지 시켰었습니다.

근데 그에 못지 않게 한우 또한 높은 등급으로 1++(9)라는 등급이 존재하더라고요. 우리나라에서 도축되는 한우 중에서 상위 1%만 받을 수 있다는 No.9 등급인데 집 근처 한우 생고기구이 전문점인 야당 대장간에서 맛 볼 수 있었습니다.

야당과선교를 올라타면 바로 보이는 대장간 한우전문점이라는 간판을 보며 언제고 한 번 가봐야겠다 싶었는데요. 왠만한 야당 고기집을 다 가보긴 했지만 퀄리티 좋은 한우를 쉽게 접할 수는 없었기에 좋은 날을 꼽아서 기다렸었어요.

그렇게 결국 방문하게 된 야당 대장간은 넓은 내부에 ...