맛있는 관자삼합 진주 맛집 고집남 진주혁신도시점

이웃님들^^반갑습니다! 저희는 최근에 진주에 방문해서 고집남이라는 맛집을 경험해보았습니다.

이 곳은 혁신도시에 위치해 있어 현지인들 사이에서도 인기가 많은 곳인 것으로 알려져 있습니다. 내부는 규모도 크고 넓어 편안한 분위기를 느낄 수 있었으며, 가족이나 친구와 함께하는 단체 회식이나 외식에 딱 좋은 장소입니다.

메뉴의 다양성도 생각보다 많아서 선택에 어려움을 겪을 정도였습니다. 저희는 관사삼합을 주문했었는데, 보기 드문 관사삼합이었기 때문에 기대감이 있었습니다.

고기와 어울리기 좋은 반찬들이 푸짐하게 차려져 있었고, 다양한 소스들을 곁들여 먹을 수 있었기 때문에 입맛에 맞게 조합해먹을 수 있어서 좋았습니다. 고집남의 관자삼합은 정말 감탄이 나왔습니다.

고기의 품질이 매우 좋아 보여서 신선한 재료를 사용하셨다는 느낌을 받았습니다. 색깔도 선홍빛이고, 잡내도 하나도 없어 맛있게 구워먹을 수 있었습니다.

단독으로 먹어도 맛있었고, 반찬이나 쌈을 싸서 먹어도 입안에서 고기의 육즙과 육향이...