사천시 삼천포항 자연산 전어축제 (전어 제철은 언제일까)

무더운 여름 다들 무탈하신가요~ 흔히 가을 전어구이는 집 나간 며느리도 들어온다고 하죠 전어구이는 전어를 통째로 구운 것으로 구수한 냄새가 입맛을 자극합니다. 살을 일일이 발라먹는 것보다 한마리 통째로 잡아 뜯어 먹는게 국룰이죠~ 하지만 전어회의 경우 제철은 8월이라고 할 수 있습니다!

여름 전어는 크기나 지방이 가을전어 보다 작을 수 있지만 그만큼 뼈가 연하기 때문에 세꼬시 회로 즐기기에 최적화 되어 있죠~! 회를 한 점 입안에 넣고 씹으면 처음에는 뽀득뽀득 씹히다 이내 녹아 전어 특유의 고소하고 달콤한 맛을 제대로 느낄 수 있습니다.

출처 사천시 이처럼 맛난 전어를 제철에 즐길 수 있는 『사천시 삼천포항 자연산 전어축제』가 2023. 8. 18. ~ 20. 까지 3일간 열립니다~!

축제장소는 삼천포항 팔포음식특화지구입니다 사천시 삼천포항 자연산전어축제 경상남도 사천시 목섬길 143 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 숙박, 맛집, 가요방, 편의시설 등 전어거리를 중심으로 여러...