[맛집리뷰] 해월정 서귀포점, 제주보말칼국수와 신선한 해산물의 조화

[맛집리뷰] 해월정 서귀포점, 제주보말칼국수와 신선한 해산물의 조화 제주 대정읍에 출장 온 저에게해월정 서귀포점은 꼭 가봐야 할 현지 맛집으로 추천받았습니다. 신선한 해산물과 제주 향토 음식을 미리 알고 있던 터라 기대가 컸습니다.

바다가 보이는 탁 트인 오션뷰와 함께 잊지 못할 경험을 할 준비가 되었죠. 제주 해산물의 신선함을 경험하다 해월정 서귀포점은 제주 대정 근처에 위치하여, 신선한 제주산 해산물을 사용하여 만든 보말칼국수로 유명합니다.

특히, 냉동이 아닌 싱싱한 재료만을 사용하여 조리하는 점이 인상적이었습니다. 비법 육수는 고소하면서도 눅진한 풍미를 자랑해 첫 맛부터 감동이었습니다.

이곳의 인기 메뉴는 메뉴판을 보자마자 선택하게 컴이었죠. 저는 제주보말칼국수를 주문하고 기대감을 안고 기다렸습니다.

함께 나오는 성게보말죽 또한 많은 이들이 극찬하는 메뉴라고 하더군요. 해월정 서귀포점의 보말칼국수는 매우 부드러우면서 깊은 맛을 내어 감동이었습니다.

해산물 본연의 맛이 잘 살아있...