파주 운정 횟집 회선장에서 친구들과 특별한 해산물 모임

오늘은 친구들이랑 오랜만에 모임을 하러 파주 운정에 위치한 회선장에 다녀왔어요. 주말 밤, 맛있는 해산물이 땡겨서 선택한 이곳은 정말 대만족이었답니다!

일단, 가게에 들어서자마자 느껴지는 청결함이 인상적이었어요. 모든 집기가 철저히 관리되어 있고, 수족관도 깨끗하게 청소되어 있더라구요.

그러니까 먹는 해산물의 신선함이 보장되겠죠? 그 점에서 소문이 자자한 파주맛집답다는 생각이 들었어요.

회선장은 홀 운영을 하지 않아서 포장만 가능하다는 점이 아쉬운 면도 있었지만, 그만큼 위생에 심혈을 기울이고 있다는 생각이 들었습니다. 오늘은 바다의 신선한 맛을 느끼고 싶어, 여러 종류의 회를 주문했어요.

사장님의 경험과 전문 지식 덕분인지 모든 해산물의 맛이 정말 뛰어나더라구요. 특히, 이날 주문했던 광어회는 입안에서 사르르 녹아버릴 정도로 신선했고, 씹는 순간 바다의 맛이 그대로 느껴졌답니다.

그리고 연어회도 너무 맛있어서! 기름기가 적당하니 합격입니다.

사실 해산물 좋아하는 친구들이랑 같이 가...