저염·비건 인증 제품으로 글로벌 시장 공략 본격화 건강한 식문화를 위해 노력하는 신송식품이 2025년 11월 17일부터 18일까지 미국 시카고에서 열린 PLMA(Private Label Manufacturers Association) 국제 박람회에 참가해 자사의 저염·비건 기반의 발효식품 라인업을 선보이며 글로벌 바이어들의 주목을 받으며, K-발효 푸드의 위상을 높였다. 사진제공 : 신송식품 / 2025 미국 PLMA 전시회에 참여한 신송식품 부스현장 이번 참가는 지난해 2024년 11월 첫 참가에 이어, 2년 연속 부스를 운영하며 북미 시장 진출 전략을 한층 강화했다.
올해 신송식품은 ‘지속 가능한 건강 발효식품’을 주제로 부스를 구성해, 저염 간장·저염 고추장·저염 된장 등 건강지향 제품군과 함께 비건 인증을 획득한 장류 라인업을 중점적으로 소개했다. 최근 북미 시장에서는 나트륨 섭취에 대한 경각심과 식물성 식품 소비 증가가 동시에 확대되고 있으며, 신송식품의 장류 제품은 이러한...
