안녕하세요. 맛집둥이 입니다.
오늘은 시흥시에 맛집인 '천장어'를 소개해 드리려 합니다. 주소 : 경기 시흥시 광석동 19-10 영업시간 : 매일 11:00 ~ 22:00 주차 : 가능 장점 : 직판장 가격 천장어는 직판장판매 방식으로 비싼장어를 저렴한 가격에 먹을 수 있습니다.
이미 제가 갔을땐 위쪽 테이블은 만석이라 밑에 테이블을 이용했습니다. 내부를 살펴보면 8인까지 앉을 수 있는 긴테이블과 4인테이블이 있습니다.
(윗쪽도 똑같이 있습니다.) 메뉴를 살펴보고 장어 2kg을 주문하고 (중간에 1kg 더 추가 했습니다ㅎㅎ) 샐프코너로 가면 깻잎, 상추, 소스, 양파, 마늘 등이 있고 가장 중요한 생강도 충분히 있어 미음껏 남기지 않을만큼만 드시면 됩니다.
옆에는 수자세트, 집게, 가위가 있습니다. 샐프코너를 다녀오니 이미 불이 올라와 있네요!
장어를 올려 소금을 솔솔 뿌려주고 구워주면 이렇게 노릇 노릇해지면 뒤집어주세요. 장어는 껍질부분부터 구우면 됩니다!
일정한 간격으로 잘라서 ...
