안녕하세요. 요리하는 채소네에요.
오늘은 마늘종 건새우볶음 만들기에 대해서 소개를 해드리고자 해요. 집반찬으로 아주 괜찮은 메뉴이니 집에서 오늘 뭐 먹지?
고민될 때 하나 만들어서 드셔보세요. 따뜻한 밥 위에다가 마늘종 건새우볶음을 올려서 먹으면 밥 한공기 뚝딱할 수 있어요!
생각보다 만드는 과정도 쉬운 편이니 한번 도전해보셔도 좋아요~ 그러면 필요한 식재료부터 소개를 해드리고자 해요. 마늘종 건새우볶음에 필요한 재료는?
→마늘종, 건새우, 설탕 2T, 간장4T, 참기름2T, 물엿1T, 깨1T, 물 ¼컵, 소금⅓T 마늘종은 깨끗하게 씻어주신 후 먹기 좋은 사이즈로 썰어주세요. 손가락 한마디 정도 사이즈로 썰어주시면 되세요.
팬에 건새우를 넣고 1분동안 볶아주세요. ▷이 과정은 건새우의 잡내를 제거하는 과정이니 귀찮아도 꼭 해주시는 것이 좋아요!
체에다가 볶은 건새우를 올려주시고 부스러기를 모두 제거해주세요. 팬에다가 물¼컵을 넣어주시고 끓여주세요.
물이 끓으면 마늘종을 넣어주세요....
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원문 링크 : 마늘종 건새우볶음 밑반찬 만들기
