속초 찐 주민으로 장담하고 맛있어서 자주가는 맛집입니다.. 속초하면 생선인데,,, 진짜 안먹어본 메뉴가 없어요 이곳은 현지인들에게도 인기 많고, 속초핫플 중 하나로 늘 자부했던..
강원도 가오리찜 맛집이에요. 개인적으로 가오리찜은 비린맛 걱정이 먼저 앞서는데, 배가네찜은 다르다는것,,!
아삭한 콩나물과 알싸한 양념, 부드럽게 익은 가오리가 입안에서 살살 녹는 느낌이 너무 좋았어요. 무엇보다 속초가오리찜을 제대로 즐길 수 있는 집이라 여행 중 꼭 한 번은 들려볼만한 식당으로 추천합니다.
속초에서 만난 진짜 가오리찜 배가네 가오리찜 하면 서울에선 쉽게 찾아보기 힘든 메뉴지만, 속초는 다르죠. 특히 교동에는 숨은 찜 요리 맛집들이 많고, 그중에서도 배가네찜은 찜 하나로 승부 보는 식당입니다.
가게 외관은 투박하고 소박하지만, 소박 한게 진짜 맛집인거 알죠 안에 들어가면 손님이 북적북적 현지인 비중이 압도적이었어요. 자극적이지 않고 깔끔하게 매운 양념, 그리고 푹 쪄낸 가오리는 가시를 쏙쏙...