안녕하세요 라파입니다. 밸런타인데이가 얼마 남지 않았는데, 마침 제가 다음 주말에는 출장이 잡혀있어서 계속 집을 비울 예정입니다.
개인적으로 굉장히 미안한 마음이 아내나 아이들한테도 크죠. 그래서 밸런타인데이가 오기 전에 아내와 딸아이한테 뭔가 해주고 싶은 마음이 있었습니다.
달달한 간식을 선물로 주려는 와중에 우연히 최근 쫀득쿠키가 유행한다는 것을 봤어요. 그래서 지체 없이 바로 만드는 오늘의 이야기는 <쿠키 만들기>입니다.
쫀득 쿠키 만들기 늘 얘기하지만 아빠 육아의 모토는 최소의 재료와 최적의 정성으로 최대의 만족을 누리는 데 있습니다. 쫀득쿠키가 찾아보니까 굉장히 많은 양의 마시멜로를 통해서 꾸덕꾸덕하고 쫀득한 맛을 내게 되어있더라고요.
버터를 녹이고 마시멜로를 녹인 다음 오레오 쿠키와 동결건조 과일, 탈지 분유를 넣고 굳히는 게 쫀득쿠키인데요. 이렇게 만들면 쉽기는 하더라도 아이들 입장에서는 좋지 않아서 마시멜로를 넣지 않고 쫀득쿠키를 만들어보기로 합니다.
요즘 저희 딸 라...
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원문 링크 : 아이랑 집에서 쫀득쿠키 만들기 아빠랑 만드는 홈메이드 쿠키
