터키식 매운 수란 Turkish Poached Eggs

간만에 올려보는 레시피네요. 수란 하나만 제대로 해도 그 녹진한 노른자가 정말 좋은 소스가 될 수 있다는 건 잘 아실 거예요.

여기에 진하고 부드러운 그릭 요거트, 브라운 버터에 매운 맛을 더한 버터 소스를 더해 짙게 구운 바게뜨빵이나 통밀빵과 함께 곁들이면 든든한 아침 한끼가 될 수 있습니다. 레시피, 예쁜 수란을 만드는 팁 등 자세한 내용은 아래 링크에 있어요. https://aubergine.kr/3...