안녕하세요! 메주콩새입니다 날이 더워지니 냉우동이 땡기는데 납작당면 같기도 한 게 냉우동이라니?!?
저는 처음보는 넓은면이라 도전해봤습니다 부드러운 목넘김의 이색우동 하쿠야 붓카케 납작우동 2인분 8,500원 붓카케 우동이란 국물이 없는 우동면에 소스를 자작하게 부어먹거나 적셔먹는 냉우동을 말하는데요:) 그런만큼 면발이 핵심인 요리인데 납작우동이라 더욱더 호기심 넘치더라구요! 한봉지에 2인분씩 들어있고 국물이 거의없는 우동이다보니 롱돈까스도 같이 준비해보았어요:-) 하쿠야 붓카케우동 구성은 납작면/소스/갈은 무로 2인분씩 들어있어요(ڡ ) 붓카케우동은 다른 토핑이 없고 면의 맛과 소스맛으로 승부보는 아주 심플하면서도 고급스러운 우동이라 구성도 아주 심플하더라구요;) 조리하기전에 방법을 꼭 숙지해주세요!!
- 맛있게 즐기는 방법 - ️ 붓카케우동은 반드시 자.연.해.동 해주시되 충분한 시간을 두고 해동하기 ️ 해동한 면을 겹치지않게 한 가닥씩 분리하기 ️ 끓인 물은 넉넉하게 준비하기 ...
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