딤딤섬 센텀시티점 신세계백화점에 구두랑 옷을 사러갔다가 저녁시간이 되어서 9층에 위치하고 있는 딤딤섬 센텀시티점에 다녀왔습니다. 사실 딤섬에 대해서는 잘 알지 못해서 그냥 무난하게 A세트를 주문하였습니다.
독특하게 주문은 이렇게 연필로 표시를 해서 하는데요. 다양한 딤섬메뉴들이 굉장히 많이 있고, 롤이나 차종류, 왜지고기나 야채, 밥 등을 소재로한 다양한 메뉴로 준비가 되어 있습니다.
딤딤섬 A세트에는 자스민차가 포함되어 있습니다. 따르는 방법이 굉장히 독특했는데요.
주전자 하단부에 컵을 위치시키고 누르면 잘 우려진 자스민 차가 내려오는 형태였습니다. 마라황과가 제일 먼저 나왔습니다.
마라 소스를 곁들인 피클이라고 생각하시면 편합니다. 너무 맵지 않고 한국식으로 조금 변형한 것이 아닐까 생각됩니다.
그리고 왼쪽부터 돼지고기 차슈덮밥, 새우 춘권, 가지딤섬입니다. 돼지고기 차슈덮밥은 차슈와 야채가 함께 곁들여져 있고 소스가 밥에 뿌려져 있습니다.
새우 춘권의 경우 속에 새우가 들어가 ...
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원문 링크 : 부산신세계백화점 맛집 딤딤섬 후기
